ピーナッツアレルギーとは
ピーナッツアレルギーは、ピーナッツ（落花生）をアレルゲンとした食物アレルギーの1種で、そばと同じように強い抗原性をもつ食品の1つです。
ピーナッツアレルギーは幼児期に発症することが多く、食べなくとも、接触や吸入によって症状が強く発症することがあります。
症状は鼻炎、蕁麻疹、喘息、嘔吐や下痢、血圧の低下、意識喪失、呼吸困難、アナフィラキシーショックなどで比較的強く表れるのが特徴です。
ピーナッツにアレルギーがある人はアーモンド、マカデミアナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、くるみ、、ブラジルナッツ、ビスタチオ、、ベカンなどといったものにも注意が必要です。
ピーナッツバターを食べた人とキスをしただけで死亡した例もあり、ほんます。