１クラスに１人の割合で子供は食物アレルギー
全国の公立小中学校に通う児童・生徒のアレルギー調査を行ったところ、ほぼ１クラスに１人の割合で食物アレルギーの症状がでる子供がいることが分った。
（文部科学省調査 平成１９年４月１１日発表）
そばやピーナツでじんましんなどの食物アレルギーの症状が現れる全国の児童・生徒が約３３万人に達したとのこと。
これは、１クラス４０人とすると、平均で１クラスに１人の割合で食物アレルギーの児童・生徒がいる計算になる。
また、ぜんそくの子供は１クラスに２．３人、アトピー性皮膚炎の子供は２．２人の割合でいることが分った。
これを受け、文部科学省は給食メニューの工夫など具体的な対応を示したマニュアル作成など、対策に乗り出した。