食物アレルギーの一種OASとは
OASとは、オーラル・アレルギー・シンドロームの略語です。
OASは、特定の花粉症患者に多く見られる即時的アレルギー症状です。
原因はある特定の果物や野菜を摂取することで、口唇・口腔咽頭などの局所にアレルギー症状を引き起こします。
口唇や口腔粘膜の腫脹、そう痒が多くみられ、次いで咽頭の浮腫や刺激感を訴えることが多いです。
時には、蕁麻疹や眼瞼の浮腫、重篤な場合には喘息やアナフィラキシーといったショック症状を起こすこともあります。
アレルギーの原因となる食物は、次の3つのタイプに分類されます。
ブタクサ花粉症では、メロン･スイカ･バナナなど、シラカバ花粉症ではリンゴ･モモなど、イネ科花粉症ではジャガイモ･オレンジなどが食物アレルギーの原因食材とされます。