アレルギーの人でも食べられるケーキ
卵･乳製品･小麦粉は3大アレルゲンといって、食物アレルギーのある人にとっては大敵です。
中でもケーキはこの3大アレルゲンが使用されているため、食物アレルギーのある人は食べる事が出来ませんでした。
しかし、最近は食物アレルギーのある人でも食べられる食品の研究開発が進み、こういったアレルゲンを使わないケーキも出来るようになりました。
インターネットでも、卵・乳製品・小麦粉それぞれの除去に対応したケーキや色々なお菓子なども売られていますし、家庭でもアレルゲンを除去してケーキを手作りできるレシピ本なども売られているようです。
お誕生日やクリスマスなど子どもたちにとってもケーキはとても楽しみなものです。
たまには手作りでケーキを作ってみるのも良いかもしれませんね。