食物アレルギー – アレルギー対策

食物アレルギーと食物負荷試験

食物アレルギーの判定には主に、食物アレルギー血液検査（特異的IgE抗体の測定）と...

食物アレルギーの原因ベスト3

食物アレルギーには食物を摂取してから症状が出るまでの時間として、即時型と非即時型...

食物アレルギーが発生するメカニズム

食物アレルギーを生体反応で分類すると、アレルゲン特異IgE抗体が関与する反応と、...

母乳中のアレルゲンの量

母乳にも、食物アレルギーのアレルゲンが出てきます。しかし、そのアレルゲンの量は...

乳児のタンパク質の消化と食物アレルギーの関係

食べ物を食べると、胃や小腸で消化されます。食品中のタンパク質も消化されます。 ...

劇症型アレルギーの原因

アナフィラキシーは、食物アレルギーの劇症型が多くみられます。劇症型アレルギーに...

アナフィラキシーショックとは

アナフィラキシーは、たんぱく質などの異物が何度も体に入ることで、その異物に対して...

トランス脂肪酸とは

トランス脂肪酸とは、食用油の生成過程で形成、含有される、人体・生体にとって有害と...

食物アレルギーに配慮した食品

近年、食物アレルギー疾患数の増加に伴い、卵や小麦などのアレルゲン食材を使わないケ...

食物アレルギーの血液検査の問題点

乳幼児のアトピー性皮膚炎の原因を食物に求める傾向がありますが、少し問題点もあるよ...

食物アレルギーの関連書

食物アレルギー関連の書籍を紹介します。参考になさってみて下さい。 ●「知らない...

アレルギーの子供のためのレシピ本

食物アレルギーの子供のためのレシピ本を紹介します。参考にされてみてはいかがでし...

小麦粉の代替食品ホワイトソルガムとは？

小麦粉は、食物アレルギーのアレルゲンとなります。ホワイトソルガムは、小麦粉アレ...

卵アレルギーの症状が出る体の部位

卵アレルギーは食物アレルギーの中でも良く知られているアレルギーです。卵アレルギ...

そばアレルギーの症状と治療法

そばアレルギーは、ひどい場合には命に関わることが良く知られている食物アレルギーの...

甲殻類アレルギーとは

甲殻類アレルギーは、その名のとおり、エビ・カニ・シャコといった甲殻類を食べること...

菓子アレルギーとは

菓子アレルギーとは、そのお菓子に使われている素材となる食物ではなく、菓子に含まれ...

チョコレートアレルギーとは

チョコレートアレルギーとは、チョコレート（カカオ）を食べることによって起こる食物...

アルコールアレルギーとは

食物アレルギーのように口から摂取するもので、アルコールもまたアレルギーの原因の一...

牡蠣の食物アレルギーとは

牡蠣アレルギーとは、牡蠣をアレルゲン（抗原）とする食物アレルギーの一種です。牡...

食物アレルギーの子供の食事療法と除去食

食物アレルギーの食事療法は、原因となっている食物を特定し、それを除去することです...

食物アレルギーのある人が使える調味料

食物アレルギーのある人が使える、アレルゲン除去の調味料を紹介します。 ●丸秀醤油...

アレルゲン除去食の主食

アレルゲン除去食で主食となるものを紹介します。 ●ホリカフーズ　ケアライス米グ...

食物アレルギーの子供のお菓子

アレルゲン除去食品の子供のお菓子を紹介します。 ●ニッポー　ハローキティーき...

食物アレルギーの人のアレルゲン除去食品

食物アレルギーの子供のためのアレルゲン除去食品を紹介します。 ●森永 MA-mi...

食物アレルギーの一種OASとは

OASとは、オーラル・アレルギー・シンドロームの略語です。 OASは、特定の花粉...

アレルギー対応の学校給食の現状

現在、アレルギー対応の給食は全国で約7割の学校で実施されています。主な食物アレ...

ピーナッツアレルギーとは

ピーナッツアレルギーは、ピーナッツ（落花生）をアレルゲンとした食物アレルギーの1...

野菜・果物アレルギーの特徴

野菜・果物類は、牛乳アレルギーと異なり、10歳以降に発症する食物アレルギーである...

特殊な食物アレルギー

食物アレルギーは、アレルゲンとなる食物を食べて、蕁麻疹、咳、呼吸困難、嘔吐などの...

１クラスに１人の割合で子供は食物アレルギー

全国の公立小中学校に通う児童・生徒のアレルギー調査を行ったところ、ほぼ１クラスに...

食品に含まれるアレルギー物質

自分がアレルギーをおこす原因となる食材を自覚していても、他人が調理、または、加工...

子供と食物アレルギー

近年、加工食品の増加や、食事の欧米化などの食生活の変化を背景に、子供の食物アレル...

そばアレルギーの人が食べてはいけない物は？

食物アレルギーの中でも蕎麦は良く知られています。ひどい場合は命を落としてしまい...

小麦粉アレルギーについて

食物アレルギーのうち約2割の人が、小麦アレルギーといわれています。小麦は、卵・...

食品添加物とアレルギー

食品添加物とは、食品の製造過程において、又は食品の加工もしくは保存の目的で、食品...

食物アレルギーの種類

食べ物が原因でアレルギー症状を起こすことを「食物アレルギー」といいます。食物ア...

米アレルギーの症状と原因

食物アレルギーの一つとして、お米が原因食材となってアレルギーを起こす人が急増して...

大豆アレルギーの症状と対策

大豆は食物アレルギーの3大アレルゲンの一つですが、しょうゆ、味噌、納豆、豆腐など...

マンゴーアレルギーとは

食物アレルギーの原因となる食材には様々なものがありますが、マンゴー、パパイヤ、バ...

アレルギーの人でも食べられるケーキ

卵･乳製品･小麦粉は3大アレルゲンといって、食物アレルギーのある人にとっては大敵...

牛乳によるアレルギー症状

牛乳は多くの人が口にするため、アレルギーの発症する数も多いですが、症状は他のアレ...

アレルギーを考えた離乳食

離乳食で避けたい食べ物には卵・牛乳・大豆などがあります。この他にアレルギーを起...

紫外線によるアレルギー

紫外線アレルギーは日光性皮膚炎とも言われ、日光にあたることで湿疹などのアレルギー...

ラテックスアレルギーの症状と原因

ラテックスアレルギーとは、天然ゴム製品に触れることによって起こる、蕁麻疹、アナ...

アレルギー性結膜炎の種類と症状

アレルギー性結膜炎は、ハウスダストや花粉が原因となって起こります。食物アレルギ...

卵アレルギーの症状と原因

卵アレルギーとは、ご存知のように、鶏卵を食べる事で嘔吐、下痢、ジンマ疹、湿疹など...

犬の食物アレルギー症状

人間だけでなく、犬にも食物アレルギーはあります。犬の食物アレルギーを引き起こす...

鼻炎とアレルギー

花粉症などのアレルギー性鼻炎や、食物アレルギーといったアレルギー性疾患数は年々増...

食物によるアレルギー症状と原因となる食品

食物が原因でアレルギー症状を起こすことは皆さんご存知だと思いますが、そのアレルギ...

食物アレルギー一覧